蒸絞肉不加蛋

我兒子對乳蛋白過敏

蒸絞肉給他吃

但不能加蛋

所以絞肉蒸起來有點硬

想請教一下

是否有其他食材可代替蛋

讓絞肉蒸起來滑嫩一些？

洋蔥泥

咖哩妹

謝謝妳,我本來就有加洋蔥泥了喔

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我朋友建議我加玉米粉

昨天試了

女兒說有滑嫰一點