原木砧板比比皆是，為什麼老公往這方面鑽呢？就在寶貝開始吃副食品的當下，很多食物或煮好的肉菜都是需要剁碎成泥，這時我發現塑膠砧板不宜使用過熱食物會有塑化劑的疑慮，而切菜時塑膠殘渣也有可能吃下肚。老公聽到我的心聲後，立馬發想、實作、測試、檢測，經歷好一段時間，終於看到老公設計的第一個「翊」品。
重量測試
一般人對於木質砧板的印象就是"又厚又重"，但我拿到此砧板大概重量約莫像是一台NB筆電的重量，感覺上不會很重，實際量測約1.4KG左右，真的在面積大小與重量之間得到一個完美的平衡。
廚房空間+砧板擺設
說到大小，看到這張照片就知道小空間的利用是多麼重要，在寸土寸金的時代，就是需要這樣不大不小剛剛好的產品。
整個砧板與盤子的高度
在準備的過程中，我個人有了一個重大的發現，就是家中的盤子跟砧板真是一拍即合，高度剛好可以銜接，切完的水果就可直接掃入可愛的小盤子，當然較高較大的盤子應該就沒辦法。
砧板拿起測試
在切水果之前，特別被要求看看拿起時是否順手，的確是有比較好拿，重點在兩侧斜面讓砧板與台面產生距離，手指剛好可以伸入的設計，順勢用兩手就可以提起是與盤子的道理一樣的。
砧板下的布
一切都作好準備！水果、盤子、水果刀、砧板還有墊布，大家應該有個疑慮為什麼要用墊布呢?主要除了能夠止滑，還有吸水的功能，以下就要跟大家分享我的個人的經驗
有溝槽砧板
有溝槽的砧板通常應付出水較少的食物都還可以勝任，但是水較多滿出溝槽的時候就會陷入兩種情況，一就是砧板上和下及流理台上都是水，要趕緊拿布來擦，另一種情況是砧板下有墊布，但要清理砧板溝槽的水還要再拿另一條布來吸水，或小心翼翼的拿去倒，所以基本上我覺得沒溝槽的砧板處理還比較簡單，切的時候也不會被侷限在溝槽內的範圍。
切水果測試
為何要挑選火龍果呢？主要是因為色素，像是紅蘿蔔、番茄等五行蔬果都是自然色素較重的蔬果，而家裡原本的塑膠砧板比較容易殘留颜色，也許是用久了刀痕的關係，每次清洗都要使用菜瓜布才能弄乾淨，所以這次就來測試這新的木質砧板，會不會因為原木不上漆保留原本的毛細孔導致容易吃色，所以就讓我來試試吧!
火龍果超紅
經過測試切了兩顆紅火龍果，時間過程約10分鐘，看起來有點像命案現場，等等清洗就可見真章。
清洗
果然和想像中的一樣，用手稍微將砧板清洗一下，很快就將紅紅的色素清洗乾淨了，洗完後還發現自己的手還殘留一些紅色素，真的是出乎我意料之外。
掛勾
清洗完後稍微擦拭，我就非常順勢的就將砧板掛在廚房，感覺跟我家的廚房真的好搭，品味UP囉!同時家人的健康品質也提升，謝謝最愛的老公!
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