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近來大家很瘋那種擠罐裝的明太子沙拉醬 但其實自家也可以自己做出來 而且口味還可以自己微調 做法很簡單~ 原則上是1:1 就是明太子多少公克 沙拉醬就多少公克 想多點明太子味 就明太子多一些 想甜一些就是沙拉醬多一些 想要酸一些 就擠一些擰檬汁下去 想要辣一些 就加些日式七味粉下去 做法 將明太子 切開 用湯匙將明太子挖出 (挖完就剩下皮 很容易去掉) 整條美奶滋擠入容器和明太子拌均 (其他的調味如七味粉等...可視個人口味加入) 塗上麵包 放入烤箱 預熱180度 烤5-8分 配上水果和優格 就是一份美味的早餐 點綴在鹹派上 一起烤 更增添風味唷~
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