地瓜圓DIY

之前看到網路上(楊桃美食網)有人分享了地瓜圓的配方

試著做了一次，真的非常Q彈好吃，分享給大家

地瓜300公克

樹薯粉(台灣太白粉，俗稱地瓜粉)120公克

日本太白粉(超市有賣，這是馬鈴薯粉做的)50公克

細砂糖40公克

把地瓜削皮切塊後放入電鍋，外鍋加2杯水蒸熟

趁熱拌入所有材料拌勻，就可以搓成長條再切塊就完成了

我用黃地瓜和紫地瓜做了混色的地瓜圓，用黃地瓜佔2/3、紫地瓜佔1/3的比例去揉會比較好看

謝謝分享

3Q

謝謝分享~~ 

從以前就很喜歡吃地瓜圓~~芋圓~~

看到這篇文章~~

又開始嘴饞啦~~

來試試看自己做~~

感謝分享!!