因為手作,會有洋蔥的微感動,所以吃的出「溫度感」。
曾幾何時,速食超值配成為早午餐選擇,取代閨蜜間的傳情小物,也失去了人情的溫度。
過了水的白米逐漸流失養份、沒有來源的包裝米缺少了農家用心風味。
簡單的料理選擇第一稻米倉池上產地米,新鮮現碾的稻穀,自然散發香甜米香,口感軟Q香甜,
因為手作就該選擇看得見的安全食材,與孩子來場手作美食大互動!!
準備物品/
食材:現買現輾新鮮白米(1杯量/150g米,約可製作三個三角飯糰)
三島香鬆、海苔片
器具:三角型壓模具、湯匙、剪刀、手套
選擇看的見安全的第一稻米倉好米很重要喔!
1.最好能夠現買現碾的稻米,這樣才能夠保持米的營養與含水度,當然不要浪費食材,要吃多少就碾多少囉!
2.SGS零農藥檢出米,讓孩子在發育過程中盡量少接觸化學物質。
3.選擇在地台灣米,首選台東關山、池上米囉!好山好水才能孕育出好稻米~