原來鬆餅粉也可以用來炸東西

前陣子看到網路影片在教人做美式小熱狗，影片中的配方式寫

蛋糕粉100克+牛奶100克+蛋一顆   去調製麵糊 

我買的日本森永鬆餅粉品名是寫森永蛋糕粉，所以我就拿來試看看

第一次做是照網路教學的配方做，炸出來的˙小熱狗小孩說好吃，不過麵糊比較稀，麵衣很薄

昨天再試一次，改成蛋糕粉150克(剛好是一小包的量)+牛奶100克+蛋一顆

這次調出來的麵糊就很濃稠(這個比例也是森永蛋糕粉做成鬆餅的比例)

昨晚改成試著炸蝦子做鳳梨蝦球，因為鬆餅粉裡面就有調味，所以炸好的蝦子就算不擠美乃滋

吃起來就有外面賣的鳳梨蝦球的那種甜甜的味道(也很像外面賣的熱狗的麵衣的味道)

我家小孩說很好吃，推薦給大家(這個鬆餅粉我是在全聯買的)

PS:

我覺得用150克的粉調的麵糊來炸東西比較好吃

謝謝分享

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