以健康營養均衡考量的話,我是有一個大概的原則,然後從各樣去變化。
魚(海鮮類,譬如蛤蜊、蝦、魚……之類)
肉菜(肉和菜一起炒,譬如青椒肉絲、洋蔥牛肉……之類)
菇類(蒜炒杏鮑菇、炒綜合菇類,加點黑木耳)
五色綜合炒蔬菜
以上分享~
通常長輩不會喜歡新奇的東西
他們習慣吃平常吃的東西
所以不用想著有太多變化
當季的蔬菜清炒
滷一鍋肉
煮一個湯
有菜有鹹(台語)
再煎個魚
菜,肉, 魚,湯都有就是豐盛的一餐了
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