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年菜試做-[茄味雙鮮豆腐煲]

又即將到了過年時刻.....

去年過年我懷著漢子,婆家很照顧我都不太讓我幫忙

今年帶著孫子回鄉,也該是可以幫忙了!

從沒做過年菜的我,原生家庭的歷年年菜也幾乎都是叫外帶或上餐館

只好先上網參考網友媽媽們的年菜食譜,在過年的前一週趕緊試做看看

以免過年的時候漏氣呀!

 

這次試做『茄味雙鮮豆腐煲』

(為避免廣告嫌疑,我就不貼食譜網址了)

材料:娃娃菜/雞蛋豆腐/透抽/蝦仁

醬料:番茄醬/蠔油/水

 

步驟:

把娃娃菜洗淨後鋪在鍋內

年菜試做-[茄味雙鮮豆腐煲]_img_1

 

雞蛋豆腐煎熟/透抽蝦仁燙熟

為了加快做菜速度,我是同時另外用萬用鍋煎熟豆腐的

年菜試做-[茄味雙鮮豆腐煲]_img_2

 

再把豆腐 透抽 蝦仁 鋪在菜上

加入醬汁煮滾即可

年菜試做-[茄味雙鮮豆腐煲]_img_3

最後撒上蔥花就很漂亮瞜!!

 

年菜試做-[茄味雙鮮豆腐煲]_img_4

 

這道菜吃起來不油,身體沒負擔,而且醬汁超下飯的!!

大家如果有其他推薦的年菜食譜~也可以一起分享喔!

所有媳婦們一起加油喔~

寶寶賽事X野餐X闖關,盡在BabyRun運動會

*旋轉木馬
#旋轉木馬 2017-01-26 10:57:40 #8F
 

簡單料理的一道菜,謝謝分享

寶寶賽事X野餐X闖關,盡在BabyRun運動會

餃子麻麻
餃子麻麻 2017-01-26 11:32:55 #9F
 

謝謝分享

真的好棒唷!

喜氣洋洋的^^

寶寶賽事X野餐X闖關,盡在BabyRun運動會

ricola1490
ricola1490 2017-01-27 09:07:28 #10F
 

感覺很好吃耶!謝謝分享

寶寶賽事X野餐X闖關,盡在BabyRun運動會

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