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[湯類]滷排骨作法

布丁娃娃@@
布丁娃娃@@ 2016-11-14 18:42:20 版主 58K

請教各位我自己做一次失敗，湯汁放到隔夜變成糊了。我自己作法排骨先裹粉炸一下，再放到滷湯汁滷２０分，是那裡失誤呢？

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智能媽媽
珍有意思
珍心珍意 2016-11-14 20:48:12 #1F
 

魯排骨就是吃排骨的，湯汁變成糊有關係嗎?

如果想要湯汁稀一點，魯汁的水就加多一點囉!

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