[點心類]電鍋布朗尼蛋糕

最近喜歡做一些小點心給孩子們吃，這款布朗尼完全不費什麼力唷~

食譜文章 >> http://goo.gl/KXwz0p

使用材料：

巧克力 - 200g

奶油 - 120g

糖 - 25g

低筋麵粉 - 80g

可可粉 - 40g

堅果粒 - 適量

牛奶 - 30cc

雞蛋 - 4顆

糖粉 - 適量

步驟說明：

1.將巧克力、奶油、砂糖放入鋼盆隔水加熱並攪拌均勻後取出放涼。

2.將雞蛋打散後分批倒入巧克力並輕柔的攪拌均勻。

3.可可粉與低筋麵粉一起過篩後分批倒入巧克力並輕柔的攪拌均勻。

4.最後加入牛奶與適量堅果粒後稍微攪拌均勻。

5.將巧克力糊倒入玻璃保鮮盒（保鮮盒不要挑容量太深的，不然裡面會蒸不熟）。

6.電鍋外鍋倒2杯水，鍋緣放一根筷子（防水氣滴入蛋糕），蒸20分鐘後待電鍋開關跳起，再靜置10分鐘後才取出電鍋。

7.撒上適量糖粉裝飾即完成。

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