[點心類]超可愛的狗狗立體饅頭

今天在滑FB的時候，竟然被我看見這篇！ 超級可愛的狗狗立體饅頭 

決定要來做給小朋友吃了~ 

食譜網址 >> http://goo.gl/RVMDUh

材料 Ingredient：

白色麵糰 49克

棕黃色麵糰 7克

黑色麵糰 2克

紅色麵糰 1克

工具 Tool：

牙籤

黏土工具組

一、臉部

1. 取48克白色麵糰滾圓做頭部主體。

2. 將白色麵糰置於饅頭紙上備用。

3. 利用手指將麵糰上方向上推長，塑型成如圖形狀。

二、耳朵

4. 取兩顆3克棕黃色麵糰。

5. 將小麵糰滾成小圓球。

6. 利用手指將小圓球推成較長的水滴形，當成狗耳朵。

三、斑紋

7. 在頭部上方兩側刷上牛奶。

8. 將兩條狗耳朵黏於頭部兩側。

9. 取1顆紅豆大小棕黃色麵糰搓圓，準備做臉部斑紋。

10. 用黏土工具組壓平。

Point 小訣竅

以黏土工具組平即可， 不需要用到麵棍。

四、眼睛

11. 在臉部刷上牛奶。

12. 將壓平的棕黃色臉部斑紋黏於側臉。

13. 取黑色麵糰搓出兩顆綠豆大小顆粒做眼睛。

14. 狗臉的眼睛處刷上薄薄牛奶。

15. 黑色小麵糰置於眼睛處，輕輕壓扁。

16. 在壓扁的黑色眼睛上刷上薄薄牛奶。

17. 取白色麵糰搓出兩粒小點，點在眼睛處。

18. 輕輕壓開白色小點。

五、鼻子

19. 取紅豆大小黑色麵糰搓圓，準備做狗鼻子。

20. 在臉部中央擦上牛奶。

21. 將黑色麵糰黏於雙眼下方如圖位置。

Point 小訣竅

狗鼻子輕壓，但注意不要壓得太扁，否則會缺少立體感。

六、嘴巴

22. 取黑色麵糰搓出一條細線。

23. 以牙籤取細線中間段約2公分左右的長度。

24. 以牙籤將黑色線條從中間處挑起。

25. 將黑色線條黏在鼻子下方。 

Point 小訣竅

記得！請從線條中間處挑起。

26. 利用牙籤將線頭兩端微微挑起做出微笑嘴巴。

27. 輕壓線頭處固定位置。

28. 狗狗茶茶饅頭完成！蒸前蒸後對比。

29. 完成的狗狗饅頭置於蒸籠發酵，發酵完成以「不失敗蒸煮法則（請見P.20）」蒸製，出爐即成。

還可以這樣做！

加上舌頭，狗狗小茶更俏皮！

1. 取綠豆大小的紅色麵糰滾圓。

2. 以手指推搓出水滴狀。

3. 黏於嘴巴中間。

4. 用牙籤輕壓紅色麵糰中間，製作出吐舌頭的可愛模樣。

5. 俏皮吐舌狗狗茶茶完成！蒸前蒸後對比。