[器具]用飛利浦廚神料理機實用分享

一直覺得飛利浦的廚房家電很好用

前兩年就買了氣炸鍋 雖然一開始買也是考慮很久 但買了之後還蠻常用的 

不論是烤 炸 煎的料理都可以做 用途很多 也當作是多一個爐子用

就對飛利浦的這種廚房家電印象都不錯

後來也加入了廚神料理機的社團 看了很多分享 而且家中本來就會開火

最後也下手了一台廚神料理機  

我是買最新一代的HR7762,機身不大 放在廚櫃上面剛剛好

另外還有附果汁壺和研磨杯

想說要買就要買最新的 而且比較之後

其實這台的配件變得比較多 像是切碎和切絲就有兩種不同尺寸

另外還多了切條 看說明是可以弄成薯條 是還蠻心動的說

而且重點是馬力又增加 這台的馬力有到750瓦

所以像是去削一些根莖類 這種馬力大比較能夠一次削得斷

這麼多零件要收好阿 放在一起要用什麼就一目了然

這邊來分享兩個切條和切絲的功能吧

首先是切條 這個完全是新功能新刀盤 第一代的廚神沒有的

既然要買當然要買功能比較多了囉

先來分享一個最適合週末的薯條 

馬鈴薯2-3個

醬料的話 則是無糖優格+蔥+辣椒粉

其實就是看冰箱有什麼就用什麼

沒有馬鈴薯的話 我覺得地瓜應該也很適合

這次準備是要做薯條 需要先把馬鈴薯切成適當大小

切完的樣子 大小剛好 非常有份量 之後就可以把薯條直接倒進氣炸鍋啦

當氣炸鍋在運作的同時 我的料理壺沒有洗 直接打醬料

我覺得這也是廚神方便的地方 在備料的時候 不需要一直拆拆洗洗

如果是同一道菜 其實也是可以直接換刀片使用

材料其實很簡單 就是蔥花 無糖優格 還有土耳其辣椒粉

醬料打完的照片就沒拍了~

不過放在透明的醬料碗裡面感覺比較高級 好像也比較美味

相當美味的成果 

為求健康 這次我也是丟氣炸鍋炸的 就可以直接抱著看奧運啦

這算是大人小孩都很喜歡吃的點心 也不需要用到油

就算是自己用油鍋炸 老實說也會比外面買要讓人安心 

除了油會瀝得比外面乾淨 也不會用回鍋油 就當作周末的放縱自己吧

另外分享一道很適合夏天的涼拌青木瓜

青木瓜半顆(現在菜市場我買一斤18 一個不到30)

洋蔥半顆 小番茄數個 乾辣椒一條(新鮮辣椒也可以吧)

大蒜數個拍碎

陽台摘的羅勒一些 (九層塔應該會更好 但每次都要買很多 容易放到爛)

青木瓜絲就是要非常的細 我是用最細的那組刀片

很細吧 而且很方便 動刀一次即可(就是把青木瓜對半切)

把所有的食材丟進去 加入魚露以及半顆檸檬汁就完成了

這時候可以先放入冰箱 最後再灑蘿勒

切得細還有一個好處 就是醬料比較容易入味

其實這麼細如果不是機器幫我 我是絕對切不出來啦

以前都要拼命的切 久了腰也是會痠的阿

有用廚神料理機就快速多了

其實我覺得自己用就是方便 另外做出來的成果也可以隨時調整

也沒有說一定切絲要用大的或是小的

端看想要做出什麼樣的效果 自己在家做不比外面

當然方便能夠快快開飯就可以了 

而且一面也在和廚神料理機培養感情阿

想想下次包餃子就不用狂剁高麗菜了!

我沒有用過舊款廚神料理機 不過第二代的廚神這幾個禮拜用起來非常喜歡

除了功能變多以外 馬力也有增加

對於這種喜歡下廚 卻討厭備料的人來說 開飯時間快速不少

各種配件刀盤也算是很好收納 要拿什麼也能夠一目了然 

廚神料理機算是在我家很實用的家電囉