紅棗黑木耳露,熱熱的喝,冰冰的喝都很好喝,
喝紅棗黑木耳露還了上面提到的營養素外,
還可以補鈣、補鐵,真的是老少咸宜的甜點喲!!
自己做的紅棗黑木耳露,
吃的到濃濃的膠質和黑木耳的顆粒,健康、衛生又營養~
§黑木耳的營養價值很高,它有:
①人體必須的8種胺基酸、多醣體和維生素,還含有豐富的膠質,具
有清腸潤肺、防止血管硬化,促進血液循環。
②口感滑嫩爽脆、熱量低,富有膠質又含有膳食纖維,還具有高吸水
力,能產生飽足感,又可預防便秘,是減肥時的好朋友。
※但要注意的是:
⑴黑木耳具有抑制血小板聚集的作用,可以預防心、腦血管疾病,但
也有可能造成凝血功能不佳,所以在手術、拔牙前後,還有女生
生理期間應避免或少吃。
⑵料理黑木耳前,最好將黑木耳較硬的蒂頭部份切除,不要吃。
▲▲動手做紅棗黑木耳露,所需的材料有:
黑木耳-大朵的 10朵
紅棗 60顆
枸杞 60顆
冰糖 100g
二號砂 80g
黑糖 80g
水 2500cc
△△△紅棗黑木耳露作法:
(1)黑木耳用清水洗乾淨後,切長條狀(粗細不限,因為都要放進
果汁機打碎,切了打比較快打碎,不切也是可以,只是要打比
較久一點)。
(2)煮一鍋滾水把黑木耳川燙一下。(川燙過後的黑木耳比較軟,
膠質的部分比較容易煮出來)
(3)紅棗去籽。
(4)將黑木耳、紅棗放到果汁機加水 500cc 一起打細。
●要打成泥狀喔!!
(5)將紅棗黑木耳泥倒到鍋子,加入2000cc的水,放到電鍋內
煮,外鍋加1杯水,按下電鍋按鍵。
(6)電鍋跳起後,加入冰糖、二號砂、黑糖到紅棗黑木耳露裡,外
鍋再加1杯水,按下電鍋按鍵,就清洗枸杞去。
(7)枸杞洗乾淨用可以喝的冷開水沖過。(枸杞含有非常豐富的維
他命C,但也非常容易流失,經過加熱、煮的過久都會讓所有
的營養素流失,適合在所有食材都完成後才放進去)
(8)電鍋跳起後,將枸杞放進去,攪拌攪拌就完成好喝的「紅棗黑
木耳露」了。
每天我都會為自己準備一杯養生茶,材料很簡單~1.紅棗×3 2.黃耆×5 3.枸杞約10粒
作法也很簡單把所有的材料放入杯子中,再用煮沸的熱水沖泡等5~10分鐘後就可飲用啦!
沖泡的水約350cc哦!ps.紅棗可用刀劃2~3刀,效果更好喔!
紅棗可補血,黃耆補氣,枸杞顧眼睛唷!這就是我的獨門元氣飲供大家參考啦!
顧胃茶
可以到中藥房抓1)陳皮3錢 2)炙甘草2錢 3)大腹皮3錢 4)石斛3錢 5)山楂2錢
搭配1500cc的水去熬30分鐘.
飯後30分鐘飲用,可以幫助消化,減少油脂吸收,好處多多.