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蚵仔除用薑煮外,怎麼煮比較好吃啊
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如果是新鮮的,
直接川燙沾哇沙咪,
最好吃,
煮太久都縮水口感不好。
蚵仔酥
如果是新鮮的, 直接川燙沾哇沙咪, 最好吃, 煮太久都縮水口感不好。
我不是你媽發表於2016-08-10 08:30:00
加哇沙米呀,好新鮮,想試!!!
可是真的不臭嗎?
阿棉兒發表於2016-08-10 08:59:13
用炸的要用比較多油,而且好像要裏麵衣之類的
不太會用說…
1.蚵仔先裹粉燙過放涼
2.大蒜+蔥花+醬油膏+一點點香油
1+2=乾拌蚵仔
炸得酥酥的好吃~~
但油炸的還是少吃一點比較好^^
1.蚵仔先裹粉燙過放涼 2.大蒜+蔥花+醬油膏+一點點香油 1+2=乾拌蚵仔
晴晴甜美寶貝發表於2016-08-10 09:31:56
請到醬油膏~大家都是用哪牌的呀?
我的花沙沙的啦,好多牌唷~~~~
蚵仔酥+1
灑上黑胡椒鹽 讚!
炒九層塔也是不錯的選擇喔~
我有吃過這樣炒也很好吃
煮湯,可用九層塔
可以加蛋做成九層塔蚵仔蛋
最好吃的還是做成~蚵仔煎!!!!
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