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這看起來超級好吃的~

材料:

米 - 1杯(量米杯)

水 - 150c.c.

青江菜 - 3株

胡蘿蔔 - 50克

洋蔥 - 50克

雞蛋 - 2個

橄欖油 - 3大匙

調味料:

香油  -  1/4大匙

鹽 - 少許

胡椒鹽   - 少許

做法:[兩人份]

1. 米洗淨後放入150c.c.的水中泡約10分鐘,放入電鍋煮成飯。 

2.青江菜切碎,加入鹽醃一下使其出水。胡蘿蔔切小丁,放入滾水中汆燙,撈出瀝乾水分。洋蔥切丁。雞蛋打散成蛋液,加入些許胡椒鹽拌勻。 

3.鍋燒熱,倒入橄欖油,先倒入蛋液炒散,加入洋蔥、胡蘿蔔略炒,再加入白飯,將飯粒炒散,加入調味料拌勻。 

4.改成小火,加入青江菜,炒至飯和料均勻即成。 

[粥飯麵]翡翠炒飯_img_1

 

小水煮蛋
小水煮蛋 2016-06-30 19:37:30 #1F
 

謝謝

餃子麻麻
餃子麻麻 2016-07-06 10:07:32 #2F
 

謝謝分享~

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Ameliafamily
Ameliafamily 2016-07-07 19:49:05 #4F
 

照片看起來好棒唷!

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