[器具]冰沙、沙拉一台搞定!飛利浦廚神料理機

前陣子天氣開始變熱 除了食慾變得比較差之外 也不太想吃熱食

有時候中午吃的不多 下午三點多肚子就開始餓

有鑑於平常午餐都是外食居多 攝取的蔬菜有限

上次休假就興起了自己做沙拉的念頭

雖然說做沙拉很簡單 就是把料切好、擺盤

但現在有了飛利浦廚神料理機整個變得更方便

連刀子、砧板都不用動到

切片、刨絲、切丁、打發、攪拌、揉麵還可以榨果汁、打冰沙 

當初看到介紹就說服老爺帶一台回家 因為價錢也不貴他很快就答應

從左上到右分別是

果汁壺、榨汁機、乳化盤 、S型切碎切片、S型攪拌刀片跟切盤

是說有了這台以後要作點心或是麵包也變得很方便

乳化盤打發蛋白跟鮮奶油速度比我之前用電動攪拌機快 摺痕也很漂亮

S型攪拌刀片打麵糰也很省力 不像用電動攪拌機手會震到有點麻

不只能處理鹹食 連做甜點也幫了很多忙

為了統一食材的形狀 這次用的都是右下角的切盤

比較特別的是這個切盤一面是切片 一面是刨絲用~

東西都裝好以後 把小黃瓜放進投入筒

https://youtu.be/og0D9qenXqM

因為這台馬力比較強 有650瓦

旋扭轉到1 不到10秒小黃瓜就全部切好了 

而且薄厚都很一致 

不像我自己用手切的容易一片厚一片薄 擺盤就沒那麼好看

另一個好處是

以前切洋蔥我都得先剖半 然後泡水降低對眼睛的刺激

但有了廚神料理機 就可以省掉這個步驟

因為投入筒做的算寬 所以紫洋蔥這種圓狀物放進去也不會卡住

眼睛不用刺到受不了洋蔥就切的漂漂亮亮~完全是媽媽好幫手!

然後這次心血來潮 還用攪拌刀片做桑葚優格沙拉醬

我的食材是無糖濃縮優格、一點牛奶、桑葚汁+一些桑葚果實

https://youtu.be/LP3CzpHj3-Q

我沒有打得太久 這樣就還能吃到一點果實的顆粒

因為都是真材實料 

吃起來就比外面賣的優格醬健康

不會有香精 或是加太多糖的負擔感

最後老爺還用果汁壺打野莓香蕉冰沙

打好的冰沙口感蠻細緻的 不會還咬得到冰塊

老實說每次買外面賣的果汁我都覺得很像在抽獎

碰到很多店家 不是水加一堆就是糖加太多

喝起來可能太稀 沒有水果的味道 不然就是甜到喝不完

在家自己打就不會有這種困擾 而且也比較衛生

之前看過新聞報導 

說是外面賣的果汁、冰沙都容易大腸桿菌超標 喝了容易拉肚子 

所以廚神料理機有果汁壺也是我當初購入的原因之一

這就是我跟老爺最近的下午茶 從洗好蔬菜到擺盤不到半小時解決

再擺上幾片攤販送的玉米片 顏色整個變得豐富 有像外面店家賣的沙拉~

而且只要材料先後順序有抓對 先處理像小黃瓜這種沒有汁的食材

就不用每切好一種就要洗一次廚神料理機 

對我這種很懶惰的人來說真的是能懶到極致哈

家裡有一台電動攪拌器 

不過我覺得功能不夠多...

打麵糰打到手會麻麻的倒是真的哈

晚點叫老爺來追這篇 

看影片切東西的速度真的好快啊

攪拌功能看起來很不錯,查了一下以它的功能性來說價位不貴

感覺做副食品也沒問題

飛利浦近幾年出的家電我都很喜歡

廚神、智慧萬用鍋 有了這兩台做菜節省很多時間

是說以前做派的派皮 用手搓很容易失敗

用這台的S型切碎刀片 不用多久馬上就拌好

好美麗的擺盤呢!

有650瓦還蠻不錯的

老公看過一些食物調理機 

沒有下手就是因為感覺不夠力

若是這台可以考慮一下