[點心類]用電鍋輕鬆做「巧克力蛋糕」

愛買分享的這篇文章看起來很好吃 

使用材料：

蛋 6 顆

牛奶巧克力塊 330g

步驟說明：

1. 蛋黃和蛋白完全分離，各自裝在乾淨（無水且無油）的攪拌盆中。

2. 將牛奶巧克力剝小塊，以隔水加熱（或放到微波爐裡熱1分鐘）至完全融化。

3. 蛋白用電動打蛋器打發，再分三次加入到巧克力蛋黃糊中拌勻。

4. 加入蛋黃充分攪拌均勻，成巧克力糊。

5. 電子鍋內鍋刷上一層薄薄的油（以防沾黏）。

6. 倒入巧克力糊，按下開關，煮約40～50分鐘至開關跳起，放涼後再倒出。