鑄鐵鍋手把太燙

我在好市多買了鑄鐵鍋 今天試煮後發現握把真的好燙

雖然有用附贈的握把套 但還是好燙 煮完後手都紅紅的

請問大家有遇過這樣的問題嗎

可以買厚一點的手套或用濕抹布扶著鑄鐵鍋，

版媽是全程握著手把嗎？我的經驗是不需要，

鑄鐵鍋很重，我只有在一開始拌炒時偶爾扶著，

清洗鍋子也要等鍋子冷了才能處理，

很難想像煮完後手紅紅的，妳可能是使用方式錯誤。

用溼抹布（我用的是lodge平底鍋，想知道有賣荷蘭鍋了嗎？）

鑄鐵鍋在買的時候，其實就知道它肯定是會整隻都很燙的。

如果握把套不夠力，我會直接拿兩條材質較好的布質乾抹布去握它。

【此則發言因違反討論區規則或其他原因，已被刪除】

鑄鐵鍋一定要用厚的"皮"手套喔~而且就算是這樣還是會有點熱度。

但是通常去露營的時候用的話，盡量不要去移動到他~或者可以試試看鑄鐵鍋專用的鍋把!

有專用的把手隔熱套

為把手量身訂做的黑色套子

效果比一般的隔熱手套好

但不知台灣有沒賣

http://www.amazon.com/Lodge-HHMT-Temp-Handle-Black/dp/B00063RWG6/ref=sr_1_3?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1461865408&sr=1-3&keywords=LODGE+Hot+Handle+Holder

(原作者於 2016-04-29 01:44:05 重新編輯過)