中秋節還是會送月餅、蛋黃酥、鳳梨酥這些比較有年節氣氛吧,
我看過版媽相簿裡的作品了,我覺得以商業考量來看,包裝不夠精美,送禮不太體面,
我有看到相簿裡有糖霜餅乾,版媽可以考慮去接收涎餅乾的訂單,或許比較有機會。
我記得版媽從很久之前就一直想要靠手工餅乾賺錢
但是,恕我直言,版媽的餅乾真的沒有很特別
以前會烘焙的人比較少,會買手工餅乾的人可能還比較多一點
但是最近這一兩年因為麵包機風行,很多人開始接觸烘焙
會花錢買手工餅乾的人就少了,願意掏錢買也是要很精美的禮盒
我在FB麵包社團裡面,就看到一些高手,他們做的禮盒真的超級精美
我今天才看到有人幫她公公的公司做了中秋禮盒,裡面有小蛋糕、有餅乾
蛋糕是討喜的瑪德蓮蛋糕,還一次準備了三種口味
手工餅乾的擠花也非常漂亮,加上每個餅乾和蛋糕的小包裝也很精緻
那種禮盒拿來送人就真的很大方,看起來簡直就是外面在賣的餅乾禮盒
所以版媽如果還是想靠手工餅乾賺錢,做餅乾的技巧和包裝的選擇還要多加油
我在麵包社團看到的媽媽(只是單純的媽媽而非賣家唷)
她的貓熊餅乾是連貓熊的五官表情都是和臉不同色的麵團去弄的
不是整張臉就只用餅乾壓模壓出痕跡而已
而且會這樣做貓熊餅乾的媽媽不只是一位,而是很多位都是這樣做喔
所以單就餅乾的精緻度來說,真的就有差了
逢年過節會送禮的, 多半是應酬式的交際, 若送的是不知名的禮盒, 收禮的人可能還看不上眼, 大家寧可多花點錢或去排隊買有知名度的店家商品....
(一般人不會花錢去買包得美美的手工餅乾, 我只看過有人送彌月禮送過這類產品)
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