之前的菜脯都跟同一家買的,煮起來味道還真是不錯
前陣子,因為咳嗽加上小孩考試,所以燉的量比較多,買的菜脯也用完了
小孩吵著要吃菜脯雞湯,就去了市場找找
有個阿婆在賣醬菜類,一包一包包裝好的菜脯,一包50元,想說應急一下,就賣了一包
其實在裝時,就覺得很不妥,因為菜脯黏黏的(黑色的),阿婆是說那是陳年的,所以....
放在冰箱中忘了煮,後來常買的那家也來了,所以我就另外再買一包菜脯(陳年)
今天拿出來煮,那個阿婆的菜脯還是黏黏的,我聞了一下...一股大便味道直衝腦門,根本不敢放下去煮湯,想說要給小孩喝的,實在沒有勇氣放下去煮,再拿原來常買的那家菜脯,就可以聞到一股蘿蔔的清香味,後來我把阿婆的菜脯全丟了.....
我想問的是,陳年菜脯是什麼味道,會有像大便的味道嗎??我現在手上還有那種味道,其實還蠻噁心的,不知道我有無丟錯阿....錯把寶當垃圾丟嗎??(搜尋了很久,都沒有人寫菜脯的味道像什麼??)
請這裡的達人媽媽們明示......
阿婆賣的應該是壞掉的
第一是不會黏黏的
第二是不會有臭味
既然你以前買過
應該很清楚老菜圃應該有的味道
醬菜類也是會壞的
我朋友就曾經給我兩顆酸菜
炒起來一整個臭味
邊炒就有聞到
拿給我婆婆聞
她說那是壞掉了