[蔬果類]芹菜怎煮

請問芹菜怎煮才會軟 我試過幾次 都很慘

煮一下 要咬很久有點脆度

煮很久 要煮爛 好像還是不夠爛 

外面 客家小炒得芹菜炒得很好吃 老公愛吃 但是 芹菜弄幾次都沒成功!!

可以洗乾淨芹菜用菜刀拍一下

試試看

有剝除粗纖維嗎？