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這次中秋烤肉3M保鮮盒是好幫手!!

丸子他娘
丸子他娘 2014-09-03 15:52:23 版主 1578

這次因為中秋節有連假 跟老公說好想要回中部娘家

但因為婆家都有習慣要烤肉

所以老公說婆家這邊就上個週末先烤一烤

自從嫁過來之後 這些當然就變成做媳婦的要準備

大姑小姑也都會回來一起烤 食材就真的沒辦法少

以前因為擔心先把食材處理起來 到時後就不新鮮

但當天早上才開始弄真的就是會把自己逼死

幸好這次在中秋節之前 因為看電視購物入手了3M真空保鮮盒組合

那時候看介紹就覺得很厲害 

抽成真空的比較不跟空氣接觸 食材就能保持新鮮 

然後也因為真空 會讓醃肉速度比較快(後面有介紹)

所以這次我就從前一天晚上就慢慢的整理一些食材

把該串的該切的蔬菜都先弄弄好 然後放到保鮮盒裡面

整理到一半的食材 先亮亮相給大家看

這次中秋烤肉3M保鮮盒是好幫手!!_img_1

 

這些可以先切好整理好的就都丟到保鮮盒裡面

然後就可以蓋上蓋子 抽成真空啦

這次中秋烤肉3M保鮮盒是好幫手!!_img_2

 

在食材前面的就是3M真空保鮮盒專屬的抽氣棒

我家小朋友都跟我說 這個很像在拔罐 搶著要幫保鮮盒拔罐 哈

其實這個保鮮盒跟其它保鮮盒不一樣的地方

就是它蓋子上有個氣閥

抽氣棒就對準氣閥 然後把盒子裡面的空氣抽出來

這次中秋烤肉3M保鮮盒是好幫手!!_img_3

抽的時候蓋子會慢慢向凹

來個比對圖給大家看 抽完氣就像上面那要 蓋子看起來凹凹的

而且就算把旁邊四個耳朵打開 蓋子也還是吸緊緊的都不會掉

這次中秋烤肉3M保鮮盒是好幫手!!_img_4

東西要拿出來用 卸氣也很簡單

就是壓紅色箭頭指的氣閥中間的小點 讓空氣跑進去蓋子就打開了

再來就是醃肉問題

通常我婆婆是跟我講說要前一天就先醃肉

到時候烤肉的時後才會入味

但這次想說有3M真空保鮮盒 說可以加速入味時間的話

隔天早上再去買肉醃 這樣會更新鮮

左邊是豬肉 上層里肌肉下層梅花肉  右邊是牛肉片

醃肉的話就很簡單啦 醬油+水+罐頭鳳梨汁 辛香料就是洋蔥末和蒜末

但牛肉的話有灑點異國風味的香料粉(老公很喜歡這味)

這次中秋烤肉3M保鮮盒是好幫手!!_img_5

最後就把蓋子蓋起來 然後抽成真空就完成

這次中秋烤肉3M保鮮盒是好幫手!!_img_6

這邊來小介紹一下為什麼3M保鮮盒可以讓醃肉比較快

其實就是像雞排店它們都會有真空醃肉機一樣

真空的時候肉的細胞孔隙會變大 這樣醃料的味道就很容易跑進去

這肉我沒敲打 也沒特別按摩抓醃

但到下午的時候其實就差不多入味了

有醃的肉烤的時候就沒再擦烤肉醬 但大家都講說很有味道這樣

而且吃肉的時候默默也有點洋蔥甜味

放幾張烤肉的照片來給大家先聞香一下~

這次中秋烤肉3M保鮮盒是好幫手!!_img_7

這次中秋烤肉3M保鮮盒是好幫手!!_img_8

雖然前置作業真的還滿辛苦的

但這樣烤烤肉 看大家很開心氣氛很好 也覺得還滿值得的

而且像這次有買3M真空保鮮盒

可以前一天就慢慢的整理起來 除了說比起一次整理沒那麼累

冰箱也比較可以保持整潔啦 

不然一大袋一大袋的食材 看起來就真的很雜亂

然後真心覺得3M真空保鮮盒醃肉功力真的有厲害到

另外就是這個要清潔也很方便

像一般保鮮盒就是邊邊的膠條很容易越用越髒 

平常也超難摳起來洗的

3M我覺得很貼心的就是它邊邊有做個凹槽 膠條整個很好拿起來

然後像氣閥也都可以拔起來洗 邊邊縫縫的地方就不會卡髒東西

這次中秋烤肉3M保鮮盒是好幫手!!_img_9

這次烤肉有認真體驗到3M真空保鮮盒好用

然後也不是事後要清洗的大麻煩

今年也有要烤肉的媽咪們可以考慮一下 

不然有真空 平常食材要保鮮防潮也很方便用

霸霸
霸霸 2014-09-03 18:05:07 #1F
 

看到版媽把食材都整理分類好覺得很不錯欸,

我們家每次烤肉都弄得亂七八糟的,

這次我也決定要用保鮮盒來幫忙分裝,而且沒烤完的食物放進保鮮盒,

也比較不容易壞掉

夢夢的媽
夢夢的媽 2014-09-04 13:49:47 #2F
 

我之前有在超市買過 覺得超好用的 上次看電視購物有在賣

不小心又下訂了10件組這次中秋烤肉3M保鮮盒是好幫手!!_2F_img_1

薄荷汽水
薄荷汽水 2014-09-04 17:43:43 #3F
 

我原本買這個真空保鮮盒只是想說整理起來比較方便 食物也可以保存比較久

但上次我也是拿來醃肉 真的有覺得一下子就入味 才放差不多一個下午

打開來看肉就已經有醬料的顏色進去了 這次中秋烤肉3M保鮮盒是好幫手!!_3F_img_1

OD
OD 2014-09-05 12:35:21 #4F
 

有保鮮盒 收納真的變超方便的

之前保鮮盒要汰舊換新

也是買了3M

覺得用這種有真空的

防潮效果會比較好

而且它們家的保鮮盒還有做刻紋

疊在一起也很通風 又省空間

ninamama
ninamama 2014-09-07 20:18:06 #5F
 

謝謝分享^^

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