[海鮮類]好吃鮭魚

//不會乾乾的好吃鮭魚。

加一點魔法就會讓食物變好吃。

以前小時候家裡如果有乾煎鮭魚一定是胡椒鹽+檸檬，其實我一直覺得超難吃的尤其是那個乾乾的口感，所以一直很討厭吃乾煎鮭魚，直到現在懷孕了希望吃的東西還是自己作的比較安心，懷孕期間我突然非常討厭吃魚，但是為了小人還是要吃!!於是有一天婆婆從市場帶鮭魚片回來(我內心OS:我最討厭吃的就是這個.....)，婆婆跟我說加點醬油就不會乾乾的，於是我就想起來日式照燒的做法!!

材料:

鮭魚一片

醬油(淡味)一匙

蜂蜜半匙(盡量買真的蜂蜜)

胡椒一點點

作法:

1.把調味料都混在一起備著

2.把鮭魚丟下去煎，兩面都稍為煎熟

3.把調味料到下去，轉小火，加一點點水蓋鍋蓋，悶兩分鐘後翻面在悶兩分鐘，關火，繼續蓋著悶5分鐘，就好啦~~(用餘溫悶還可以省瓦斯)。

吃起來軟軟的還有點甜甜的。(心)