大賣場的青花菜…

小孩愛吃水煮青花菜。

昨天在大賣場買了二顆青花菜，保麗龍盒裝外包保鮮膜，青花菜本身狀況尚可。

外包裝卻一直散發出爛菜的臭味，手一摸過，就有很重的味道。

回家後未拆包裝，再用塑膠袋包起來放進冰箱冷藏，打開冰箱時仍隱約可聞見那爛菜的臭味。

中午拿出青花菜準備洗切…一拆包裝，爛菜味明顯逸出…

用流動的清水沖洗了約十五分鐘後，開始切菜

卻發現青花菜的菜梗內部有點軟白、海棉狀…再洗再切，味道依然很重，菜梗尤其如此…

最後把二顆青花菜丟了。

上個星期二在傳統市場買的青花菜，放在冰箱六天後才拿出來煮，也沒這樣的臭味。

怎麼昨天買的，今天就這麼臭。而且這是第二次了…

前一陣子老公自大賣場買回的青花菜，也是讓整個冷藏室充滿爛菜味的來源，當時也是整顆丟掉。

把這個情形跟老公說，老公笑說，傳統市場防腐劑放得重…

是這樣嗎？

有經驗的媽媽可以分享一下，哪裡買青花菜好？如何挑哩？

怎麼我買的青花菜會有這種情形？

大賣場普遍是<進口>花椰菜

這種通常根莖都短短的,因為空運來台所以離摘下來的時間比較久

加上要通關檢驗有些可能爛掉挑起來,但是看起來好的或許也開始腐敗不明顯

再加上保鮮膜一包,就爛在裡面了

菜市場應該是賣<省產>花椰菜

離摘下來到你手上不超過1禮拜,而且不會包起來,新鮮就沒有怪味

不過進口花椰菜不會有蟲

省產花椰菜有時候蟲好多阿~~~~

我也覺得菜市場的青花菜比較新鮮

而且沒有包裝可以直接看清楚菜有沒有爛的

要聞聞看也沒問題

雖然我每天上賣場超市

但是青菜我會選擇在菜市場找固定的攤商買

青花菜爛掉真的很臭

這是冬天菜……還是冬天的季節再吃會比較好……目前大賣場的還是進口……藥物殘留不少……還是少吃好^^ 不管是什麼青菜水果都會有她的季節出來、還是依季節買菜最好喔！