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咖啡豆 驗出致癌麴毒

消保處昨公布市售咖啡豆╱粉抽檢結果,頂好超市販售的摩卡等四件商品,驗出致癌物赭麴毒素A(赭音同者),但含量均未超出衛福部的標準而不必下架,僅頂好先自行下架,消基會批,不少民眾天天喝,恐已喝進不少毒素,政府應要求業者下架。

 

消保處上月九日起陸續在北市、新北市、桃園縣、台中市、台南市及高雄市的咖啡店、賣場等,購買經烘焙的咖啡豆╱粉,共計約四十四件,當天抽樣即密封送驗。

檢驗結果發現,有四件驗出含致癌物質赭麴毒素A,包括高市晴天現烘咖啡的印尼爪哇╱東帝汶阿拉比卡咖啡,檢出赭麴毒素A含量最多、達二點八ppb(parts per billion,十億分之一濃度),北市元龍國際的極至黑爵濾泡式咖啡、檢出一點七ppb,頂好企業的Ethiopia Mocha摩卡、檢出零點九ppb,鼎淇實業社的咖啡工房摩卡濾掛式咖啡、檢出零點七ppb。但四件咖啡未超過衛福部訂定的五ppb標準。

阿正哥
阿正哥 2014-06-17 08:41:59 1F
 

咖啡豆 驗出致癌麴毒_1F_img_1咖啡豆 驗出致癌麴毒_1F_img_2

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