6/2才是端午節,但超商粽子預備現在已開跑,今年由OK超商3/31起打頭陣,其餘3家4/2起展開。7-ELEVEn祭出歷年最優早鳥折扣,任選第2件8.5折,並首度開賣粽子搭配湯品的組合;萊爾富則推出139元平價肉粽組主打單身市場;OK超商也新增小規格家常菜搶攻家庭客;全家持續導入名店粽吸客,今年更初次與多家地方名店合作。
雖然距離6/2端午節還有2個月,不過超商為了搶平日食用商機,紛紛開打長達2個月的粽子預購期,由OK超商3/31起搶先開跑,其餘3家則是4/2起展開預購。7-ELEVEn 4/29前下訂可享早鳥優惠,任選2件享第2件8.5折,促銷折扣為歷年最低,而且因為觀察到去年蔥餅類、餃類等平日美食銷量增2成,今年除了主打端午粽及既有熱賣商品外,更獨家引進鼎泰豐鮮蝦餛飩。此外,去年首創2入小規格粽策略奏效,今年再推出全新結構商品,2顆粽子搭配2碗湯品,粽搭湯可滿足一餐的提案,搶攻平日食用商機。
而OK超商推出46款肉粽以及131款周邊商品,品項數較去年成長5成,而且同樣鎖定小家庭及單身貴族,增加四神湯、臭豆腐等個人化小規格家常菜,4/28前購買可享第2件8折優惠,看好業績可較去年成長1~2成。
139元平價粽 搶攻小家庭
萊爾富4/2~5/28也有早鳥優惠價,任選2件9.5折,除了以往熱銷的南門市場南園、合興兩大老字號招牌,今年更首度導入老饕推崇的海記九如八寶肉粽、普一潮州鮮肉粽,以及排隊美食大橋頭筒仔米糕、石碇紅麴養生粽等,並延續400元有找的中低價格帶為主力,再新增139元平價肉粽品項,搶攻單身、小家庭市場。
全家則主打人氣名店搶客,除石門劉家、紅豆食府外,首度與南門市場億長御坊、嘉義巧巧小肉粽、台南鹽水肉粽等地方名店合作。商品本部副本部長黃君毅表示,去年端午節預購銷售成長近4成,以獨家商品水蛙師雙味粽、石門劉家肉粽、紅豆食府綜合粽最熱銷,今年特別增加北部和南部地方名店,價格帶集中在300~500元之間,預估將有2成以上的成長。
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