如果想做點心,就要買烤箱,
德國Bosch和Miele的烤箱較專業好用,
不過二者價差頗大,Miele比Bosch貴很多。
洗碗機的話很多人說Bosch好用,
不過這跟使用習慣有關,不是每個人都愛用洗碗機,
如果沒有洗碗機,烘碗機是絕對必要的廚房好物。
說到鍋具,我自己都用德國的WMF和Fissler,
我個人覺得品質好又好用,也有很多人推薦LC鑄鐵鍋,
煮湯燉肉的必備好物,但鍋子本身非常重,
我不想練臂力傷手,所以放棄沒買,
這些東西都可以去百貨公司專櫃實際瞭解,
鍋子的大小妳自己去比較看看也較有概念。
Bosch和Miele現在有出一種蒸烤爐,
就是蒸爐和烤箱二合一的設計,
我覺得也很方便,有了蒸烤爐就不需要買微波爐,
直接用蒸烤爐熱菜就好,它的烤箱設計是3D炫風模式,
如果廚房空間夠大,單獨買一台蒸爐和一台烤箱更好,
微波爐這東西就可以退出廚房,直接內嵌入櫃體就好。
至於萬用鍋或壓力鍋,我自己選擇壓力鍋,
Fissle的壓力鍋好用,拆解零件少又好清洗,
萬用鍋外型佔空間,我不喜歡。
如果家中要裝潢,瓦斯爐我建議妳去看Bosch的拼爐,
傳統的瓦斯爐不好用,我目前是相中拼爐。
我都介紹貴貴的廚房好物,千萬不要打我唷~
一分錢一分貨,去百貨公司走一趟就對了!
版媽預算無上限,不知會羨煞多少主婦呀~
這些錢花一花幾十萬跑不掉喔~
(原作者於 2014-02-17 14:27:10 重新編輯過)
ㄟ....看起來版媽廚藝完全一竅不通,建議先用基本的東西就好,要敗等你已經知道你想要往哪方面邁進再敗。
不過一般家庭主婦最基本都要煮飯,所以電鍋,是基本配備。現下坊間很多電鍋料理的書,很簡單易上手。樓上媽媽推薦的Fissle的壓力鍋,我也推薦,一次可以同時料理道菜,而且只要照著食譜或詢問櫃姐,幾乎零失敗機會。不過價格真的會讓人卻步,但換算可用時間而言,根本沒有壞的機會,就很划算。
小點心部分,除非版媽家有人對甜點極愛,否則一日料理三餐就夠忙了,再加上小娃娃干擾,其實短期間內用不到,建議版媽多想想你和老公的口味再決定吧!
To:版媽
我研究過,蒸烤爐二合一的好處是省空間,
壞處是在蒸食物的時候就不能同時用烤箱功能,
所以如果廚房空間夠大,烤箱和蒸爐分開最好。
對了!有蒸爐就不用微波爐,可以直接熱菜,
我二個月前有去專櫃問過,妳有任何疑問都可以詢問,
我家是因為空間不夠大,所以我只能看蒸烤爐。
有些東西不用一開始就買,可以慢慢摸索再添購,
但是烤箱、蒸爐、洗碗機這種家電在裝潢時就要先規劃好,
這牽涉到櫃體的規劃,再不然就是要先預留烤箱和洗碗機空間、插座和接水管,
有些電器是吃220的電,一開始沒有做,日後再增加很麻煩,
插座都必需外露,不能隱藏於櫃體裡面,破壞美觀。
(原作者於 2014-02-17 17:17:27 重新編輯過)
我每天都開伙,廚藝不錯,我就不用電鍋和微波爐。
Miele蒸爐煮飯同時熬湯或蒸魚蒸蛋,可以自由搭配運用很方便。
另有好的烤箱加爐具就可以同時出3~5道菜無壓力,實際待在廚房時間很短。
洗碗機必備最大容量,鍋碗瓢盆菜刀全部進去洗,
飯後十分鐘就可以收拾完畢離開廚房。
To:哈拿小姐
我想請問一個問題,專櫃小姐跟我說蒸爐可以煮飯,
可是我不知蒸爐煮出來的飯和電子鍋相比哪個口感好吃,
而且如果用蒸爐煮飯,可以保溫嗎?
有時煮好不會馬上吃,如果蒸爐煮的飯好吃,
那電子鍋就不用買了,我還在爭扎要不要買電子鍋哩?
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