[詢問]火鍋湯頭如何煮?

請教火鍋湯頭如何煮

想要自己煮火鍋吃  但是不太會煮火鍋湯頭

可以教一下簡單好喝的湯頭嗎?

謝謝

一兩片蕃茄

一顆洋蔥切絲

玉米隨意

紅蘿蔔隨意

高麗菜隨你意

蔥末一大碗(不用一開始就倒入,因煮久會黑黑)

-------------------------------

這些是我煮湯的基本材料

然後你也可以先洋蔥炒肉片再把肉片夾起倒入水熬湯(石頭火鍋的作法)

煮個一會兒再加入菇類.丸子類....等即可

另外可以加入芋頭塊,煮化後的湯變好甜很好喝~