年夜飯怎樣煮？

年夜飯怎樣煮？婆婆說不能叫外賣年菜！平常廚藝也不精，大家有好辦法嗎？

我會煮火鍋或羊肉爐，再炒個麻油蝦、炸香腸，

反正叫我煮，就這樣了，要嫌也沒辦法，我會請嫌的人不要吃。

(原作者於 2014-01-14 09:46:08 重新編輯過)

去菜市場買人家煮好的年菜，回來熱一下就可以吃了

我今年也沒打算訂外賣年菜，想去菜市場買條炸魚、活蝦、火鍋料，從小吃到大的鄰居那買一道佛跳強跟豬腳就一桌了

妳是新嫁娘嗎?

方法一.

裝傻或當真就是不會,不論妳甜甜的或正經的說

擺明了:我-媳婦不會煮年夜飯,婆婆嫁給公公那麼多年廚藝精湛經驗老到

就請婆婆展現示範手路菜好讓妳見識學習 <--說話技巧要好

後果:

1.婆婆接受拍馬屁,以後妳每吃婆婆煮的菜就要嘴巴甜一點的誇讚婆婆的好手藝

2.婆婆翻臉,指責妳,就看妳要默默承受乖乖一年年的煮下去

或是老娘就是不想煮,要嘛出去吃,不然叫冷凍加熱年菜

方法二.

請婆婆下廚妳當助手做中學

後果:

1.往後都婆媳在一起在廚房忙

2.學會了以後都是妳煮

方法三.

吃火鍋-圍爐最省事,愛吃什麼通通丟下去煮就對啦!

要吃口感軟爛通通自己煮

以上

(原作者於 2014-01-14 09:52:20 重新編輯過)

還有一個方法....

準備昏到一點的東西，大家嚇到以後就不會叫你用了 XD

不叫外賣年菜.就煮家常菜就好了.

炒青菜.燙青菜.蛋花湯.香腸.荷包蛋....今年我就是要準備"家常菜"

去年我準備一桌年夜飯.小姑一家有來.結果小姑先生坐沒10分鐘就說吃飽了.就去看電視.(應該是吃不慣我煮的)

小姑女兒夾一個魷魚說:衣哦...這旁邊是甚麼好噁心喔...(是怎樣我煮年夜飯這麼難吃嗎)

我婆婆過世.去年我第一次自己煮年夜飯.只有一個媳婦的我忙完拜拜.馬上煮年夜飯.竟然得到這樣的反應.

今年你們就等著吃家常菜吧...

年菜婆婆有啥要求嗎?例如要幾道?有沒有必備菜色?

過年一般要全雞一隻，你可以買烤的煙燻的這就解決一道了，

另外一定要魚，一般怕魚煎不漂亮，所以魚一般也可以用買的

再來是湯，長年菜湯，菜頭湯，一般是婆婆會要求得你可以先問，是都要嗎?

長年菜湯我煮得一般般，菜頭湯可以除了排骨外加鳥蛋魚板多灑芹菜香菜，看起來就很豐富

另外一樣可以弄隻全雞煮報魚干貝或香菇人蔘(新鮮的)

看起來很有氣派，但其實只要煮久就好，不需技術。

再來可以弄些涼拌菜例如鴨賞，澆上米酒香油蒜片就很喜慶

或是家裡要拜豆干，可以把豆乾毛豆紅蘿蔔加上肉丁做涼拌，也是漂亮又輕鬆

再來可以炒個綠花椰，芹菜花枝，蘆筍蝦仁之類的，都不難煮，食譜也一堆

另外燉個蹄膀，炒草蝦，也是可以上飯桌的菜色，

我提供的事自己的經驗，供你參考

問老公順便叫他當天幫忙

連續二年婆家都到餐廳吃年夜飯

去年那家餐廰還有節目表演和抽獎，比吃喜宴還熱鬧

吃完就走，都不用收

這樣很好啊! 有熱鬧的氣氛又不用麻煩到任何一個人

今年好像也要去餐廳!

2F的不錯，

又可以很豐盛，又不用太累，再準備個甜點或水果就好了。

過年前去菜市場逛逛

一定有很多很多在賣熟食

烤雞 烤鴨 佛跳墻 熟的蝦子 炸魚 冷盤 都不用自己料理阿 哈哈

自己炒盤青菜 加2灌汽水 果汁就好了 超豐盛