前幾天我買了御x燕的燕碎,
燕碎應該很少人聽過吧,,燕碎顧名思義就是碎掉的燕窩,在挑毛時所產生燕窩的碎屑,
因為燕碎太珍貴了,所以不能浪費,這些燕碎或是燕絲就可以買回來留著自己吃
因為送禮不好看,但他們跟燕盞的營養價值是一樣的,
很適合孕婦吃,孕婦一次就要吃很久,這樣會很少錢喔,
我是咡朋友介紹才知的,省了不少錢,所以想分享給各位孕婦知道
今天想為各位介紹一下自製的即食燕窩,自己做省很大喔
只要簡單的四個步驟
材料:10g燕碎(網路價約700元),100cc的水,少許的冰糖
原來燕碎長這樣
步驟1.將10g燕碎泡生飲水1.5小時。
步驟2.過濾洗淨。
步驟3加入100cc的水,隔水加熱30分鐘,記得要使用文火加熱喔。
步驟4.起過前加入少許的冰糖攪拌,自製的即食燕窩完成了,約200cc的自製即食燕窩。
是不是很簡單呢
在自行分裝到罐子裡,看起來是不是很像外面賣的
十分濃稠的燕窩,想多吃多一點糖水,可以多加一些水
放冰箱冷藏可以放7天,200cc的自製即食燕窩一天吃30cc左右,可以吃6~7天,其他品牌的即食燕窩至少是自製的四、五倍價錢,自己煮是不是很省錢省很大,衛生又安心,加了什麼東西都看的到,不怕有其他化學添加物,真的剛好是孕婦需要的。
我選的御x燕燕窩是有經過SGS檢驗,品質有保證
大家以後可以自己買乾燕窩回家煮看看,超省錢的
中藥行都買的到乾燕窩,不過還是要找有檢驗合格的燕窩喔
(原作者於 2013-12-12 09:57:17 重新編輯過)
隔水加熱時記得內鍋和外鍋都要加蓋子喔
我用的是乾燕窩喔
乾燕泡開之後會變五、六倍大
10克就能煮出200CC了
700克的話可以煮出14公升,都可以吃快一年了
如果算裝幾罐的話,要看你的瓶子多大
我現在懷孕,我10克都吃五天
我是用乾的燕窩
乾的燕窩泡水會變成原來的五、六倍大喔
因為我懷孕,所以10克的乾燕我都吃五天
如果是平常人的話,大約可以吃6~7天喔