[蔬果類]泰式水果沙拉

大家剛吃完飯,不過分享給大家,也許明天假日可以試試噢！

這道菜來自青木瓜沙拉,但因為法國一顆青木瓜實在太貴了,在台灣也不是隨處可買的樣子,就用水果來做！

大家可以試試！

如果想知道青木瓜的配方,歡迎到 我家看一下日記噢！

http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid1244053,cid123212652.htm

配料： 

1.青蘋果 1 個 切絲 

2.油桃 2個 切絲 

3小番茄 6～8個 切小丁 

4.蒜頭 2~3瓣 

5.乾紅辣椒 2個去子 

6.無鹽花生 2湯匙 

7.蝦米 （不是小小的,是那種乾蝦仁,要泡水,去鹽味） 2湯匙 

8. 棕櫚糖 1湯匙（如為一顆一顆的,刨成絲,約一顆） 

9.魚露 2~3湯匙 

10.檸檬 1個 

11.羅望子醬 1.5湯匙

做法： 

1. 將蒜頭和辣椒初步搗碎,不用搗成泥！ 

2. 將蝦米壓成顆粒狀 

3. 將所有的配料放入,攪拌！ 

上桌 

謝謝分享