[蔬果類]蔬果該怎麼烤才好吃？

下禮拜中秋節

我們家打算全家到河堤邊去烤肉賞月

不過這次想來點不一樣的

以往的主角都是肉類

這次想多烤些青椒或玉黍蜀這類蔬果

吃起來會比較健康

只是不知道要怎麼烤會比較好吃?

我們家都是直接抹烤肉醬耶 如果擔心太鹹可以加些水稀釋一下 最常用的是四季燒烤醬

看烤哪種蔬果吧
如果是絲瓜這種水份比較多的
我就會用錫箔紙灑點鹽巴包起來烤
如果是甜椒或四季豆就用竹籤串起來
抹層薄薄的四季燒烤醬
該有的調味就有了
很好吃