烤肉片去菜市場肉攤是買里肌肉嗎?

豆油包 2013-09-03 13:33:04 版主 10K

是買一條里肌肉然後叫老闆切片嗎?

ethel 2013-09-03 13:42:20 #1F

不用ㄚ,我都是跟老闆說我要炒菜用的肉片或烤肉用的肉片買50元或100元就很多了

需要買到一條這麼多嗎???

RUN AWAY 2013-09-03 13:51:43 #2F

我覺得梅花肉比較好吃耶..... 請老闆切片+1

強哥的馬麻 2013-09-03 14:40:58 #3F

我也比較喜歡梅花肉

mickang 2013-09-03 14:56:54 #4F

里肌肉不合適烤肉，要有點肥的像五花、梅花都可以。也可以去大賣場買切好的。

*璇媽咪* 2013-09-03 15:06:30 #5F

里肌肉太硬了!

不怕吃肥肉的用,梅花肉會比較有油花,口感較好

怕吃肥肉的,用"腰內肉"或"老鼠肉"(台語)

用台語說,老闆都知道是哪一個部位

我們家都吃"老鼠肉",但姐夫偏愛"梅花肉"