[器具]請大家推薦好用炒鍋、湯鍋及平底鍋

請有在煮飯的媽咪推薦好用的鍋

哪裡買？多少錢？

如何好用？

最近想把家中標示不清的鍋都換掉

請好心的媽咪有照更感激了^_^

這完全要看你的使用習慣跟喜好而定，我有寫一篇文，妳參考一下吧:

http://tw.myblog.yahoo.com/loving-panpan/article?mid=1012

重點是不用買名牌鍋，一支實用型的鍋具，絕對不應該超過1500，除非妳對它的設計或工藝水準覺得有加分。

如果要我幫妳配的話:

家庭料理必要的一定要有下面這幾個:

1. 鍋寶5層 36cm 不銹鋼炒鍋，人多時或當水鍋用

2. tefal 28cm 不沾炒鍋

3. 數支ikea favorit 20cm的單柄小湯鍋或是陽極小湯鍋(這個要大一點的食品行才買得到)

以上可以處理90%的家庭料理。

如果不想用不沾，想練功夫，可以買33cm的陽極鍋或到五金行買一支36cm的鐵炒鍋，回家開鍋一下就可以了。

行有餘力再加一支不沾的平底鍋，當然這也有鐵鍋版本，只是要到食器行才買得到或是可以買大一點的鑄鐵煎盤，只是臂力要夠就是了。

 

 

 

1F媽咪

妳好專業喔！

其實我主要是想換炒鍋和湯鍋

目前用不鏽鋼炒鍋兩年左右

嫌重加上想找炒鍋和不沾鍋(可煎)合一功能的

湯鍋是想換大一點的加上先前看到BBH有媽咪分享不鏽鋼材質大不同

想說乾脆一起換

昨天到HOLA看喜歡的,材質好的五層鋼打完折都要2~3千

不過好的鍋具可以用很久，就殘殘給他買下去囉！Y(^_^)Y

我推ZAWA歐廚寶鈦讚鍋-炒鍋及平底鍋，我有炒鍋和平底鍋，一家三口，各種鍋型都有他的用處，平底煎魚、肉排、蛋，炒鍋炒菜，導熱快且它料理可不加油，無油煎豆腐、煎蛋、煎魚，省油少油煙、省瓦斯，非常好用，且使用後超好清洗的，海綿回回就乾淨了，鍋內比較油的話大概泡清潔濟十分鐘後，就很好清理。我是從BBH看到媽咪分享後又去他們官網看，上面超多人分享的，本來我也怕不沾鍋上面的塗層，但他們有SGS檢驗, 官網都看得到哦!! 後來在BBH上面看到有人糾團就一起購買了!!您可以參考，找找。

peggy 我家也想要換湯鍋，請問你湯鍋最後買一家的呢？ 謝謝

回豪哥的媽

我買均岱的原味湯鍋ㄟ

24cm的雙耳湯鍋

雖然有貴,但我想一個湯鍋用個10年沒問題吧!

它可以在裡頭先爆炒使用喔!

應該是不便宜吧，我本來想要買斑馬牌的湯鍋，比較輕巧 但也覺得家裡的特福可以繼續用，又忍不住看看別人家用什麼湯鍋 哈哈，真是矛盾