怎麼吃晚餐？

我是個上班族媽媽，下班趕去幼兒園接兩個女兒回家約6點左右。先前孩子在褓母家吃晚餐，我和孩子的爸都各自外食。今年暑假後，孩子上學了就都在家吃飯。總覺得一家子能一起吃飯比較好，自己煮的菜未必好吃，總是比較安心，何況我家有親戚自產的蔬菜。問題是，覺得煮飯菜實在很耗時間，買菜（假日），理菜，烹煮還加洗碗，整理廚房，之後還得為孩子們洗澡，洗收衣等家務，幾乎就耗掉我晚間的時間了。如此，造成了我的焦慮，幾乎沒有時間和孩子們玩耍，讀書。不知道沒有家庭後援的上班媽媽們，都怎麼安排晚餐？可否提供參考呢？

家事都是版媽一手包嗎?

男人也該訓練一下

不然不僅沒時間休息陪小孩

版媽的身體也會受不了

 

大菜~~例如牛肉.......咖哩雞.......趁假日做好分成2-3份冷凍,以便在Weekday時使用

平常就再炒兩個青菜 煎個魚 即可解決,清理的部份交給洗碗機

我用的是美寧,連洗菜也可以交給它,所以備餐的時間不長也不複雜

有時善用家電產品真的可以節省很多時間

 

不好意思,請問版媽你老公在哪? 家是兩人須共同維護的,為何你忙東忙西? 建議版媽~ 1.假日可預先滷一些東西.(分小袋冰冷凍庫,要食用前一日拿出退冰) 2.先將肉類醃製好(亦分小袋冰冷凍,食用前一日退冰) 3.青菜類早上先洗好 做些簡易菜色,如~ 1.蒸蛋(可變化添加內容物) 2.培根高麗菜 3.紅羅蔔玉米炒蛋 4.三杯雞腿肉(醬油+糖+酒先醃雞腿,加洋蔥炒熟既可) 其實有很多簡易菜可處理,您可查詢網站,很多食譜可運用^_^

我也有同樣的困擾 @@ 而且我接完小孩到家都七點了...

現在還在保母那邊會先吃所以還ok，很擔心明年上幼稚園怎麼辦 >"

洗碗機+1

洗碗機真的可以幫很大的忙~

我們家也是假日去買菜 回來菜就先整理好 魚 肉都先分好一餐一餐的量 先預想這一週要做哪些菜 要醃的先醃放冷凍庫

前一天晚上 把第二天下班要做的菜從冷凍放到冷藏解凍 下班回家後就可以直接開始煮 菜色簡單的為主 像是炸個排骨 煎個魚 或是善用烤箱 烤魚烤肉都很方便 如果是用烤箱 就可以趁這個時間去幫小孩洗澡

我家通常會有兩道肉 一道青菜 一鍋湯 大概半個小時左右就可以開飯

煮完吃完 碗盤就都丟洗碗機 按鈕給他按下去 就可以去幫小孩洗澡 陪小孩玩

家事不要一個人攬

一定要請老公幫忙

才不會弄差自己的生活品質

小孩都上學了.可以讓她們自已洗澡了.

自已上學和晚餐飯後的餐具也該讓他們自已洗.

老公再加強訓練一下.分擔工作.

週末備好菜，善用電鍋，利用洗澡時間，用電鍋熱菜，澡洗好，就可以開飯。買幾樣熟食-滷牛肉或獅子頭，來不及備餐，就可以派上用處了，幼兒園的小朋友吃不多，一肉一菜一水果就OK. 吃不完裝便當盒，隔日吃。

我以前的作法:週日煮多一些，裝便當，周一周二吃(菜色錯開)，週三吃肉燥拌麵，周四水餃(自煮)，週五外食，周六煎魚+周間不方便煮的菜。不要每天做的太累，這是長期的工作。

如果經濟方面還算可以, 不妨考慮請個專業的家管員到家服務, 也就是打掃加煮晚餐, 通常是周一到周五下午四個小時, 一個月二萬元左右, 如果預算沒有那麼多, 也可以請隔天來的, 就會便宜一點, 看妳怎麼跟對方談, 這方面除了彭婉如基金會有之外, 坊間也有一些清潔公司可以外派, 不過比較貴, 或是版媽可以試試看在這邊登, 說不定會有媽媽願意幫忙, 價錢也可以再談