超簡單食譜～炒蛋

打出來的蛋汁非常均勻，雖然泡泡很多，但無損美味。

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熱鍋放油（不沾鍋不放油也可以），把蛋汁倒下去。

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蛋汁很快就凝結了，準備關火囉。

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關火之後，用鍋子的餘熱讓蛋熟成，軟綿綿的炒蛋隨您愛怎麼調味都可以。

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這次的炒蛋搭配的是牛排，所以不加任何調味料，

全靠牛排的肉汁，擺在一起真是令人食指大動啊！

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偷偷秀一下牛排的切面，炒蛋沾牛排肉汁只有美味可以形容。

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蛋料理的變化很多，如何搭配就看個人的創意囉～

(原作者於 2013-07-27 19:14:29 重新編輯過)

(原作者於 2013-07-27 19:15:30 重新編輯過)

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