從2009開始在bbh分享圖框,景點,發覺我最喜歡美食區的媽咪
其實我很少煮飯,只是愛拍照,這一區的媽咪都會回覆我:謝謝分享
讓我對自己有自信,這幾個月也常常煮飯,發覺比外面賣的好吃
今天起個大早,預計拍荷,結果是陰天,大屯山一片白茫茫,就拍早餐吧
今年做了三種果醬
桑椹果醬,及橘子醬,鳳梨芒果醬
我最愛桑椹,真的很好用
橘子醬適合用在muffle上,真的好香
鳳梨芒果醬我大都拿來做冰棒
各種果醬作法大都一樣,切一切,不能加水,剛開始需攪拌,不能黏鍋,糖或冰糖,麥芽糖慢慢加.每種水果含糖份不一樣,每人喜愛也不一樣,加到你喜歡,蠻費gas,我都小火煮2-3小時,沒有加寒天粉之類.
p.s.框是我設計的,裡頭只有餐包是買,其它花,字語都是親力親為,跟大家分享,代表我的誠意