自製香蒜醬問題

認真減肥 2013-05-21 15:50:51 版主 343

奶油蒜等材料拌勻要烤過嗎?

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於2013-05-21 16:24:39 補充發言

我的問題時拌好烤過等冷了再裝罐放冰箱--這一步要吃抺在麵包當然會烤啊

bling22 123 2013-05-21 15:53:45 #1F

要塗在麵包上? 那一定要烤吧.. 不然一層油滋滋的, 吃下去很噁心吧~~~ (烤過, 蒜香味才會出來)

yo尹 2013-05-21 16:16:10 #2F

請問一下我是廚房白痴,有超簡易教學嗎? 最好食材是容易買到的還有再請問一下若對奶油過敏有替代的產品嗎

tabitha媽咪 2013-05-21 17:20:45 #3F

我上次做的~蘿勒蒜香奶油醬 http://tw.myblog.yahoo.com/tabitha-mama/article?mid=7610&prev=7631&next=7594&l=f&fid=63

216巷... 2013-05-21 17:25:08 #4F

2大顆蒜頭切成細末用橄欖油下去炒（中、小火）香味出來就可以放涼裝罐要用的時候，先塗奶油再抹上蒜蓉醬。（個人覺得，奶油儘量不要反覆加熱）

小禎的媽 2013-05-21 17:53:08 #5F

tabitha媽咪謝謝分享學起來了我也要來做看看

我是泰山爸. 我也是自己做. 步驟跟上面差不多. 我是用蒜末.乾的巴西里.奶油.一點點鹽可是我是用攪拌的.在溫度高一點的地方直接攪拌. 因為奶油這東西不建議重覆加熱.