果凍該怎麼做呢??

我不想買外面的的果凍粉

想要自己打果汁做成果凍

可是該怎麼讓他凝結??

之前有看到板媽分享做豆花用吉利丁粉

果凍也可以嗎??

可以用寒天、洋菜粉(條)、蒟蒻粉哦! 口感都不一樣! 這裡有分享: 做果凍到底是要用寒天、吉利t、吉利粉、洋菜哪一種比較好? http://www.babyhome.com.tw/mboard.php?op=d&sID=3556950&bid=13&r=18&page=1

吉利丁 不過吉利丁太熱會融化喔 口感比較軟 洋菜是比較脆的口感

我用膠凍粉~*不需煮沸.操作容易.凝固快.全素.