【魚】求救~泰式檸檬魚!

求救阿~~

我買了一條魚，一瓶泰式檸檬魚醬，想要做泰式檸檬魚

我以為我買了現成的醬就可以把魚蒸好直接淋醬汁~

但上網查了食譜，大家都不懶惰自己做醬汁

連同醬汁一起跟魚去蒸(也是啦! 這樣才入味啊~~我果然偷懶，以為買了醬汁就好了...)

那請問，我是不是可以把我那瓶泰式檸檬魚醬加一點水(因為他有點濃稠)

淋上魚下去清蒸呢??

我建議版媽將魚包錫箔紙放烤箱烤熟，或是用乾煎的煎酥，醬料當成沾醬或最後淋上，如果偏鹹可以再加糖和檸檬二次調味，也是一種泰式吃法，不一定要加醬清蒸，畢竟不是天然香料，味道可能會不太自然，給妳參考~ 曼谷‧蘇菲亞 http://farashajamil.pixnet.net/blog

好~我試試乾煎淋醬! 謝謝你~^^

我沒有特別去買醬耶,就幾新鮮檸檬汁就很好吃喔 但可能比較不正統的泰式檸檬魚

我是蒸好後再淋上醬汁和放香菜 醬汁部份我是自己做的 檸檬汁+糖+魚露+少許蒜泥和辣椒一起拌勻

晚上我乾煎魚~再淋上醬汁，味道也挺不錯的呢! 我就是想要偷懶，才買醬的啦~哈哈! 等這瓶用完~我也來試試新鮮檸檬汁做的"蒸的"魚~^^