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與浪漫之都 ─ 巴黎最相稱的美食是什麼呢?我投甜點一票!而說到巴黎的甜點,就不能不提甜點名店Pierre Herme。
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甜點世家第四代Pierre Herme自14歲起便跟著法式糕點之父Gaston Lenotre學藝,10年內就當上Fauchon的甜點總監,並被選為法國年度甜點師;由於出自他手的甜點媲美藝術品,法國Vogue雜誌封他為「甜點界的畢卡索」。
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你也愛上近年來風靡全台的少女酥胸馬卡龍了嗎?Pierre Herme正是馬卡龍中的名門,因此他們家的馬卡龍可說是酥胸中的酥胸啊(誤)
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ISPAHAN是Pierre Herme的招牌甜點之一,玫瑰、覆盆子和荔枝手牽手一起在口中跳著甜美的粉紅圓舞曲
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Pierre Herme的巧克力蛋糕被列入《觀察家報》的世上最美味食物Top50
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名字超可愛的手工巧克力Bonbons de chocolat
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入口即化的松露巧克力們