問 火炭爐烤地瓜

家裡有個 "火炭爐" ，

就是長的很像圓型的花盆，是陶土的那種，入宅時買的

如果我在裡面燒木炭，然後擺上包上鋁箔的地瓜(還是直接擺地瓜)

木炭大約和地瓜等量

蓋上鍋蓋

這樣會不會成功啊??

每次我問的問題都很蠢

但我真的都想好久 想不出來才來問的!!

笑笑就好!別批我啊!!

去年過年去老公親戚家 親戚家的小朋友就是用版媽說的火炭爐烤地瓜 他們也是將地瓜用鋁箔紙包起來 放在燒紅的木炭上烤 接下來就像烤肉一樣 地瓜要不時翻面 不然貼近木炭的那一面會烤焦哦.... 版媽你說的蓋上鍋蓋後 是不是打算就不理它了 若是這樣的話 可能一條地瓜只剩一半可以吃 另一半則是燒焦了

晴空 真的是太感謝你了!! 就如你所說的光包鋁箔容易烤焦+可能需要常翻面 也被你說中，我想的是生番薯丟進去，烤番薯跑出來!!哈哈~ 想了很久... 今天早上動手了! 木炭和生番薯中間， 我隔了兩層鐵板(奶粉上面的鐵蓋子!廢物利用ㄇㄟ...) 剛剛出爐了! 帶著木炭香的番薯真的好好吃喔!! 小孩們讚不絕口啊!! 目前烤第二批中... 太感謝了!! 謝謝你成全我的異想天開....