DAN Ma, 如你說: 我們不能食用:豆、蛋、奶、起司、麥.牛肉... 這些我們家的小孩也都不能吃. (我想您指的"豆"是黃豆吧, 其他的豆類應該o.k.) 因為每一家的飲食習慣都不同, 我們家自己料理的食物佔90%以上. 原則就是:去除不能吃的, 把重點放在可以吃的安全食物上加以變化. 放輕鬆一點, 沒有那麼難的. 除了牛肉, 用豬+雞+羊其他肉變化. 每一種可吃的肉, 也有不同的部位可料理出不同的吃法和口味. 除了麥, 利用不同的穀類+根莖類, 主食也可豐富些. 再加上各種豆+青菜+水果.... 有很多變化的. 搜尋些適合您家的食譜, 剔除不能吃的, 依樣一樣試做看看吧~ 加油!!