買到假的蓮藕粉,好悶...會買蓮藕粉的媽咪請注意不要被騙

從小媽媽就會煮濃濃藕粉給我們當點心吃

上個月到桃園南門市場買菜

看到一攤賣蓮藕粉的攤位

老闆跟我說是純的蓮藕粉

於是我就買了一包回家 一包好像是350吧~

兩包比較便宜,但我用不到那麼多,所以只買一包

買回家後,放到今天想到它

照著我媽媽的煮法

怎麼煮都煮不出媽媽的那種好吃藕粉羹~

於是我仔細的檢視包裝上的標示

發現他的成分是:Tapioca澱粉.蓮藕汁.藕粉

上網查了一下,Tapioca是樹薯粉,而真正的藕粉成分就只有蓮藕,

不應該有這些添加物

還看到這種有添加物的不純藕粉,成本才40元,而他賣我350元!!!

被騙了,真的很悶,

更悶的是,我是因為想念媽媽的味道而煮,

結果卻跟媽媽煮的差了十萬八千里.....

請問蓮藕粉要怎麼煮？家裡有都不知道該怎麼煮咧

我婆婆娘家在白河,每年7月就會收到一堆蓮子跟藕粉, 我也不會煮,每次都轉給娘家媽媽,不過實在太多了, 消化不完的都不知要如何處理.....

to小小媽咪, 你好幸福唷! 藕粉不便宜呢~便宜賣我好了~哈哈~~ 消化不完也可以取代太白粉唷! 最簡單的沖泡法: 先用冷水將粉攪散,濃稠度看個人~ 然後沖上剛煮好還在滾的水(一邊沖一邊攪) 然後依個人喜好加冰糖.蜂蜜.或是黑糖 可以潤肺清喉.... 網上也有用鍋子煮的教學~ http://youtu.be/jTjHG3JW3Yc (原作者於 2012-07-14 18:03:33 重新編輯過)

到主婦之家或是有機店去買才不會買到假藕粉。 先用一點冷開水把藕粉調勻，再沖熱開水，一邊攪拌一邊沖到半透明狀加一點冰糖攪拌!退火聖品!

重點是我跟我老公都不愛吃稠稠的食物......

市場大多是假的~ 去里仁買吧~

剛發現我把清肺潤喉打成潤肺清喉......

主婦聯盟有賣...

真正的蓮藕粉~~要跟白河農會買才有保障喔!! ps.蓮藕粉要泡稀一點冰涼當開水喝才會清涼退火.... 不要弄得太濃稠喔~~

白河農會+1