【分享】起士片做香濃綿蜜的輕乳酪蛋糕(附照)

右媽(右右的娘) 2012-05-17 21:41:13 版主 684

已經久到幾乎忘了怎麼烤蛋糕了

過年前手受傷加上搬家最少半年沒做了吧

笨手笨腳的

加上我跟新廚房不熟

簡直是....一團亂呀!

還好還是順利的把它給送進烤箱.成不成功.嘿嘿!

當然是大成功囉

而且今天還不怕死的抓了新配方...好好吃

http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid11576,cid152338654.htm

用早餐起士片做的唷

妳也試看看吧

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於2012-05-17 21:41:41 補充發言

起士片做輕乳酪蛋糕

花五爪 2012-05-17 22:01:21 #1F

妳的手好巧喔...真羨慕會烘培的版媽們,看起來衛生又可口

右媽(右右的娘) 2012-05-17 22:30:33 #2F

花五爪其實不難我也是從先開始自學做些入門的小點心做起的

yen 2012-05-18 11:11:09 #3F

很簡單ㄉ樣子改天來試試謝謝版媽 ^^

則卷阿拉蕾 2012-05-19 17:03:27 #4F

謝謝版媽

午媽咪 2012-05-19 19:15:42 #5F

沒想到起士片也可以做輕乳酪蛋糕..這個一定要來試試..我家冰箱隨時都有起士片啦...感謝右媽分享!!! 不過想請問... 1要如何辨視中性發泡呢?? 2烤完之後要與水一起靜置到涼...那要移出烤箱嗎??還是悶在烤箱裡面呢?? 感謝答覆唷!!

右媽(右右的娘) 2012-05-19 23:27:01 #6F

1要如何辨視中性發泡呢?? 蛋白打發至只有前端小彎為中性發泡. 2烤完之後要與水一起靜置到涼...那要移出烤箱嗎??還是悶在烤箱裡面呢?? 需移出烤箱

最愛天使們的娘 2012-05-20 02:30:24 #7F

請問沒橢圓形可用紙模代替嗎? 或者一般圓形蛋糕模?

右媽(右右的娘) 2012-05-20 12:03:37 #8F

一般圓形固定蛋糕模可份量會多一些用其他容器裝若用活動模底部須包上錫箔紙才不會進水

旻•芯媽咪 2012-05-22 18:55:07 #9F

謝謝右媽分享，今天做很成功，起士片很方便~

jcc 2012-05-23 05:20:14 #10F

看起來很好吃~謝謝版媽分享

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