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滑嫩像布丁的蒸蛋(茶碗蒸)

葉子芽
MOMO*3 2012-03-16 08:26:34 版主 527
滑嫩像布丁的蒸蛋(茶碗蒸)_img_1

蒸蛋是道非常簡單的料理

只要掌握一個小訣竅.

你也可以蒸出像布丁般的滑嫩口感.

蛋3顆.

高湯250cc

蟳味棒或是蛤蜊

http://sabrina.nidbox.com/diary/read/7344167

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智能媽媽
小布馬麻
小布馬麻 2012-03-16 09:11:39 #1F
 
太好了!以前蒸蛋都好醜~今晚就來試試!!
nancy
nancy 2012-03-16 14:32:12 #2F
 
我做的方法是一比一的量,然後外鍋加一小湯匙的水,約5分鍾就很QQ漂亮囉!
祺恩
倆個小公主的媽 2012-03-18 22:43:24 #3F
 
謝謝版媽！我要學起來讓家人嚐嚐

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