娃娃菜是自中國四川引進，口感似芥菜，但沒有芥菜的苦澀味道，和芥菜同屬十字花科，又被稱為「芥菜的堂兄弟」。
目前台灣花蓮已經種植成功，可以熱炒也可以煮湯，葉綠素含量高，還有豐富的纖維素，營養價值非常高，價格是屬於中高價位的新興蔬菜，所以有些不肖商人，會將滯銷的大白菜外層剝掉，將大白菜心混充為娃娃菜販售，獲利為大白菜的4-5倍。
食譜分享在此：http://icook.tw/recipes/17711
真的是很好吃的一道菜，希望大家也會喜歡哦^^
本內容涉及成人議題，未滿18歲不可瀏覽
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目前台灣花蓮已經種植成功，可以熱炒也可以煮湯，葉綠素含量高，還有豐富的纖維素，營養價值非常高，價格是屬於中高價位的新興蔬菜，所以有些不肖商人，會將滯銷的大白菜外層剝掉，將大白菜心混充為娃娃菜販售，獲利為大白菜的4-5倍。
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