【分享】玉米筍(附照)

右媽(右右的娘) 2012-03-12 14:21:34 版主 773

不想去買菜就是要把所有食材變成各種菜

買了袋帶殼玉米筍

用水煮...不沾任何調味就很甘甜

小孩覺的自己剝殼很新鮮有趣也很愛

帶殼煮的玉米筍比一般剝好的甘甜許多

本來很想帶殼用烤箱烤

無奈這學期兩個兒子安排的課是1~5都有

尤其是我得抓好時間要送便當的要接上課的都趕在晚餐時段

要不就是先接小的安親班下課到另一個地方上課

然後趕回來炒完菜在去把小的接回家

在去安親班接另一個大的回家吃飯

常常每個人吃飯的時間都不一樣

而且小孩不能等一回到家就喊餓餓餓

量為了不讓他們吃到冷菜都是時間到才做

所以只能趕....

先把料都備好.菜色也盡量簡單化可以在短時間內全部炒好

http://www.babyhome.com.tw/calendar/0,o1de,mid11576,cid151737894.htm

ps:玉米筍鬚可以切碎煎蛋也很香喔!聽說玉米鬚是可以利尿的很多人煮玉米鬚茶來喝

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於2012-03-12 14:22:10 補充發言

用水煮或是烤的都很好吃喔

就是愛搗蛋 >"< 2012-03-13 14:12:14 #1F

謝謝分享

mi馬麻 2012-09-27 05:48:09 #2F

你好：請問這種帶殼的玉米筍要去哪買呢？謝謝

gina 2012-09-27 08:08:57 #3F

這種帶殼玉米筍多半是農人為了提高玉米甜度疏果下來的,我記得每隔一段時間就可以在菜市場看到有人販售, 我也喜歡買帶殼自己剝,剛撥下來的玉米筍很甜,不必沾任何東西直接生吃就很甜,脆脆的蠻好吃的. 把外層剝下勝一層薄皮後放電鍋裡蒸一下也很好吃,我都外鍋放1杯水內鍋不放水蒸,跳起來後稍稍悶一下. 平時煮飯時也可以在白飯的內鍋上加一個淺盤放一些帶殼玉米筍一起蒸,省電 ^___^