如題~~前陣子婆婆買到太鹹的油膏~>.<~我今天拆開來用~才發現太鹹了~請各位好廚師教我該怎麼處理~~

準備材料:

調味料:

烹調時間:

做法:

小秘訣:

晴
2012-02-09 00:25:49 #1F
 
要用之前先加點水煮過. 我都是熱炒菜鍋.然後倒入需要的量. 再加進蒜末.些許水.糖.攪拌一下.就ok了! 有時會再加點蔥末.淋在乾煎豆腐上也不錯! 給版媽參考囉~
醬油或醬油膏太鹹, 我會加些水和味啉去調味 一點一點慢慢加 不然一下滑手 又變太甜
九點灰姑娘
九點灰姑娘 2012-02-09 17:50:14 #3F
 
如果只是少量當沾醬使用 我會加一點果糖和一點開水拌勻 就不會太鹹了
愛哭鬼小搗蛋
愛哭鬼小搗蛋 2012-02-09 18:19:06 #4F
 
我家的醬油膏都是老公吃早餐時用~~ 他用過一次就嫌太鹹了!! >.

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