如何教印傭煮菜

問題一：如題！

是承接他人的，所以國語說的不錯，問過她會不會煮菜，說會，但

都會故意拖給我煮，已煮十天給她看了，也有看她煮，感覺她不大

會，都得一個口令一個動作。

因為我沒和公公住一起，為了她，每天得過去煮晚餐，好讓他們二

人第二天有早、午餐，不過我有自己的事和小孩要照顧，要問如何

教她煮菜。

問題二：

她不吃豬肉，但公公三餐要吃，煮豬肉的意願不高，但可代熱，所

以要怎麼溝通呢？

問題三：

公公的住家環境，基本上她整理的不錯，但年關近了，有些地方她

都沒清理，反而是我在做，她也沒來幫忙或問我，該怎麼問口請她

打掃？

ｐｓ：第一次請外傭，臉皮很薄，很多都不敢講說＞＜

我幫不上忙 而且我跟妳一樣 是第一次請外傭~承接他人的~臉皮很薄!! 跟妳講 要是妳不"硬"起來的話 外傭一定會爬到妳頭上去!! (我親身經歷啊!!!) 還好我再三個月就擺脫這個承接來的爛外傭了 不知道妳們家的還有多久? 要是還很久的話 該反應給仲介的就趕快反應 要仲介來罵 不然久了~皮了~他會以為妳都很好講話 就會軟土深掘了 真的 不敢講~不敢罵~就叫仲介來罵!! 過來人~被外傭欺負的人的心聲阿.......

完全推給仲介!! 且要跟仲介說你們介紹個這樣的給我,我原本有朋友需要找外傭的,我都不敢向朋友推薦你這家仲介了!! 仲介對外傭會有辦法的...

她會煮就給她煮, 如果平常版媽是5點過去煮(6點吃晚餐的話),版媽5點半以後再出現, 不過前一天要先跟外勞說, 你隔天沒辦法過去煮, 要她自己煮, 不過你們會過去吃晚餐....這樣持續個一陣子, 再來就偶而去突擊檢查, 我的經驗一個月內一定ok. 你要她打掃的地方, 如果她沒掃, 就現場叫她掃, 不用不好意思. 印傭是不吃豬肉, 可是他們還是要煮(我家的都要), 煮飯沒有什麼意願高不高的, 直接挑明講. 其實她現在也是在測試雇主的底線, 你第一次請外傭, 她第一次來你家, 所以彼此不知道雙方的習性與容忍度 ; 如果版媽沒有明確的訂出規矩, 一直處在模擬兩可的狀態下, 這些工作她永遠不會接過去做. 我們在外面上班, 老闆對我們有任何要求也是直接講, 難道會不好意思講, 然後老闆自己接去做?! 對待外傭也一樣, 只要不是虐待, 不要要求超過她們的工作範圍, 應該她要做的就直接講明白說清楚. 她們離鄉背井來到這工作很可憐, 偶而可以略施小惠, 不過絕大部分的時間還是要秉公處理(最好是家人一個可以扮黑臉). (原作者於 2012-01-16 18:29:33 重新編輯過)

直接跟她講 對於外勞，要採先緊後鬆 若一開始就太鬆，以後就很難管理 要請她打掃的話 就直接告訴他有哪些地方要清， 並規定甚麼時候前要清理好 ------------------ 板媽，我覺得問題在於你很客氣，不好意思開口耶 如果一開始就是這樣，後續你的外勞很容易發生叫不動的情況喔 所以一開始要做的都要直接開口說 既然她聽得懂國噢，那更好 不要一開始就動用仲介 那是打壞彼此關係的好方法 除非他有甚麼惡劣行徑，再找仲介 ----- 我們家第一個外勞會盜打國際電話、手機、偷跑出門買東西 我們都有告訴她要出門要說，我們會讓他出去買 不然只留我爸一個人在家很危險 可是他是剛到我家第一天就開始會做這些事了 剛開始我們也都不好意思跟她說要她做甚麼 後來發生很多事，請仲介來，仲介罵她 然後她就常常出更多小動作 像是把一大疊衛生紙丟垃圾桶、偷錢、偷打我爸..... 他偷打我爸被發現後，我們只好請他走 ------ 第二個外勞來，我們就比較會處理了 總之要先緊再鬆 不然以後很難管理 要請他做的事，別不好意思，直接開口，並要求完成時間 像我們家有規定每週打掃浴室一次、拖地一次 過年前要清門窗、牆壁擦過 他大概都會安排時間自動完成 剛開始，我們會盯著是否如期完成 後來他就習慣了，我們不需盯著，他也會定時去打掃 家裡定時就會恢復原狀 而且因為有告訴她最近做的這些事是因為要過年了 隔年接近過年時，他就自動把家裡打掃好了

謝謝各位分享！ 今天依舊叫她來煮，她又左閃右閃，是沒說不煮，但只肯在旁幫著 切菜洗菜，後來挑明告知她一定得學，不然我沒時間每天去煮，結 果她也是不知忙什麼，走上走下的，最後公公出來廁所，她又跟著 他去客廳看電視了>< 晚上很氣，跟先生講了一下，決定不教不行，最晚年後就要她自己 下廚，有問過仲介，他說問過她，她說她沒不做，只是她以阿公為 重><

這是有教戰手則的 你可以搜一下 千萬不要臉皮薄,合理的範圍說清楚講明白 肉的部份,他們是宗教信仰的問題, 先煮起來放冷凍,請他代熱 打掃叫他做給你看,你不要動手 規定好一天要把什麼事完成才可以休息

像這樣的情況，公公坐定後， 你就馬上喚她回來 把炒菜的鏟子給她 直接跟他說 你要看她炒 與其生悶氣，不如講清楚 你不講，她會以為你接受了 以後會變成她習慣的模式 以後妳要再叫他做， 她就會覺得妳對她不好了 你態度要強硬一點 不然他不知道妳要甚麼 就會試探妳的底線 家裡沒清的地方，妳若覺得是她該做的 妳就開口叫他做好 妳就不要自己動手 不然他會覺得妳又要他做，妳又自己做 以後他等著你來做就好了 至於大便、量血壓血糖等等 我以前是拿桌上型月曆 叫她每天量完就填上去 我也經常去看那本月曆 她習慣了，每天起床就主動先量好血壓血糖 有大便就劃個圈 就會不用靠腦袋記了 剛開始不僅要看記錄，還要盯她到底有沒有做， 是假造記錄嗎? 還是真的有量 久了她就習慣了 自動就會做好 不論任何事，一開始建立的模式最重要 像她跑去看電視 你也可以去電視旁跟她說 換妳去煮，我來顧就好(換妳坐下來看電視吧!) 或者下次遇到這種情形，妳就把主菜的事交給他 換妳去扶公公上廁所 她就得獨擔大任了 妳適時放手，煮得不好吃，大家也就先忍耐 慢慢她就會煮得越來越好吃了

寶乖媽： 謝謝妳，下午再去妳那討教一下。 風箏： 我知道我可以扶公公去廁所，不過因為他廁所需要人協助，他老人家 〝分得很清楚〞，我是媳婦，不是老婆和傭人，因此如廁、洗澡輪不 到我，才會需要請人，不然我就自己照顧囉！ 不過，妳說的對，還是要養成習慣，習慣了就成自然，不過她在我家 最多待個4~5個月吧！><